Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy!43
Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr cá lọc xương   - 80gr vụn bánh mì   - 1 củ hành tây   - 1 quả trứng   - 10ml dầu chiên   - Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên trước này.
   
Bước thứ hai(2):   - Xay nhỏ hành tây ra nhé! Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.
   
Bước thứ ba(3):   - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen.
 
Bước thứ tư(4):   - trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng này.
   
- Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá!   Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy!
 
Bước thứ năm(5):   - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen.
Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi!    
  Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được nhé!     Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn

thuc don mon ngon đồ Ếch xào bo cuon phomai sua chua Ga nau sua gỏi sứa Cá basa dui vit quay sot dau tay bánh cuốn nóng Gỏi canh rau củ Kem chanh Làm Bánh troi gà tần thuốc bắc cach lam salad bo trung cut chua ngot Trang bút rau cu xao chay bep cocktail chanh cach nau canh chip sá Ÿ chân rau cải xào chuỗi khoai nấu cháo làm bún sạch do gà nấu tiêu giả cầy Bun gao xao Làm kem cach lam oc mo phở mẹt gà nướng muối ớt luoc da day cach lam tom rang chao bi do móng giò phụ kiện canh bó sùp bánh qui mè cuộn rủ lam cà Chè khoai môn che xào nghêu với ớt giò lợn xào sả cha ech thi la tận cach lam nom ngon BÁNH DOREMON bánh rán trái tim gà lá giang 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội tôm sốt chanh dây banh bo hap ngon cơm gà rua sấu dầm Viện 11 thịt heo chiên Cách luộc thịt thơm ngon goi xoai muc kho hoành thánh nhân thịt heo rán dông cach lam kho cu cham kho quet nhuộm cơm bento món sườn heo nướng Muoi dau thiết đá xay oreo cách làm kẹo chia sẻ mẹo vặt thit nuơng tom chien gion bap chien thom mon hap ngon bánh xác ướp trứng xào cách làm cánh gà chiên tôm chiên cá chép rau qua bun cà Banh dau xanh pho ngon cải muối đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê Gà lão giả cầy salad gà Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn cac mon canh ngon Bộ lạc Made chien ngon kem que bánh đậu xanh nhân dừa nạo hải sản nấu mì ý canh bí ngòi nấu giò sống vit hap ngon Mon an vat mon vit ngon giáng sinh Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm công thức cá nục kho dưa cải Thỏ quay xoài ngâm chua ngọt tự làm bánh giò dầu ăn bánh chuối chiên banh nep cá viên